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鸭掌
鸭掌
yā zhǎnɡ
  • 鸭掌的解释
  • 1.鸭的足掌。剥去外皮,肉可制肴。 2.即鸭脚葵。

  • 词语解释:

  • 1.鸭的足掌。剥去外皮,肉可制肴。2.即鸭脚葵。鸭掌[yāzhǎng]⒈鸭的足掌。剥去外皮,肉可制肴。⒉即鸭脚葵。
  • 基础解释:

  • 鸭的足掌。剥去外皮,肉可制肴。即鸭脚葵。
  • 引证解释:

  • ⒈鸭的足掌。剥去外皮,肉可制肴。⒉即鸭脚葵。参见“鸭脚葵”。引南朝宋鲍照《园葵赋》:“白茎紫蔕,豚耳鸭掌。”唐罗隐《秋日怀贾随进士》诗:“晓匣鱼肠冷,春园鸭掌肥。”
  • 网络解释:

  • 鸭掌鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。
  • 综合释义:

  • 鸭足掌,剥去外皮,剔除骨脉,其肉可以做菜肴。即鸭脚葵。南朝宋鲍照《园葵赋》:“白茎紫蔕,豚耳鸭掌。”唐罗隐《秋日怀贾随进士》诗:“晓匣鱼肠冷,春园鸭掌肥。”参见“鸭脚葵”。
  • 汉语大词典:

  • (1).鸭的足掌。剥去外皮,肉可制肴。(2).即鸭脚葵。南朝宋鲍照《园葵赋》:“白茎紫蒂,豚耳鸭掌。”唐罗隐《秋日怀贾随进士》诗:“晓匣鱼肠冷,春园鸭掌肥。”参见“鸭脚葵”。《汉语大词典》:鸭脚葵(鸭脚葵)  拼音:yājiǎokuí植物名。菜的一种。唐白居易《官舍闲题》诗:“禄米獐牙稻,园蔬鸭脚葵。”明李时珍《本草纲目·草五·葵》:“葵菜古人种为常食,今之种者颇鲜。有紫茎、白茎二种,以白茎为胜。大叶小花,花紫黄色,其最小者名鸭脚葵。”
  • 国语辞典:

  • 鸭足掌,剥去外皮,剔除骨脉,其肉可以做菜肴。鸭掌[yāzhǎng]⒈鸭足掌,剥去外皮,剔除骨脉,其肉可以做菜肴。
鸭掌的书写
字义分解

读音:yā

[yā]

鸟类的一科,嘴扁腿短,趾间有蹼,善游泳,不能高飞:鸭子。鸭蛋。鸭绒。烤鸭。填鸭。

读音:zhǎng

[zhǎng]

手心,脚心:掌心。手掌。脚掌。鼓掌。易如反掌。 ◎ 用巴掌打:掌嘴。 ◎ 把握,主持,主管:掌管。掌权。掌勺。掌柜。 ◎ 鞋底或牲口蹄子底下的东西:鞋掌。马掌儿。 ◎ 〔掌故〕关于历史人物、典章制度等的故事或传说。 ◎ 姓。

鸭掌造句
1、个鹤鹑蛋镶在鸭掌上面,上笼蒸5。2、最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。3、“从栗紫色当中闪着钢蓝色的一个微微凹处轻轻一划,一翻,里面的蕊黄色的东西就翻出来了。”“往鸭掌、鸭翅中间一放,样子很名贵,像一种珍奇的果品似的。”。汪曾祺4、这鸭掌很好吃,味道很像我们昨天吃的海哲...
1、将鸭掌散方中的白果及麻黄分别从方中拆除后制备成传统汤剂,并测定其甘草酸含量,对实验数据进行数理统计分析。2、将鸭掌散方中的白果及麻黄分别从方中拆除后制备成传统汤剂,并测定其甘草酸含量,对实验数据进行数理统计分析。3、我看见他和一位女士同踏鸭掌舟.4、许多题目虽然难倒了场上的“达人”,却没阻止住观...
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