鱼脍
- 鱼脍的解释
1.亦作"鱼鲙"。 2.生吃的鱼片。
- 生吃的鱼片。鱼脍[yúkuài]⒈亦作“鱼鲙”。⒉生吃的鱼片。
- ⒈亦作“鱼鱠”。生吃的鱼片。引《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，豕胾、芥酱、鱼膾。”宋陆游《幽居》诗：“鱼膾槎头美，醅倾粥面浑。”明李时珍《本草纲目·鳞四·鱼脍》﹝发明﹞引汪颖曰：“鱼鱠辛辣，有劫病之功。予在苍梧见一妇人病吞酸，诸药不效。偶食鱼鱠，其疾遂愈。”清魏耕《丙申夏以事之山阴客祁生班孙宅》诗：“磨刀那藉设鱼鱠，荐葅何烦罗辛葱。”
- 鱼脍鱼脍，现在称生鱼片又称鱼生，古称脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。起源于中国，后传至日本、朝鲜半岛等地。
- 亦作“鱼鱠”。生吃的鱼片。《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，豕胾、芥酱、鱼膾。”宋陆游《幽居》诗：“鱼膾槎头美，醅倾粥面浑。”明李时珍《本草纲目·鳞四·鱼脍》﹝发明﹞引汪颖曰：“鱼鱠辛辣，有劫病之功。予在苍梧见一妇人病吞酸，诸药不效。偶食鱼鱠，其疾遂愈。”清魏耕《丙申夏以事之山阴客祁生班孙宅》诗：“磨刀那藉设鱼鱠，荐葅何烦罗辛葱。”
- 亦作“鱼鲙”。生吃的鱼片。《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，豕胾、芥酱、鱼脍。”宋陆游《幽居》诗：“鱼脍槎头美，醅倾粥面浑。”明李时珍《本草纲目·鳞四·鱼脍》﹝发明﹞引汪颖曰：“鱼鲙辛辣，有劫病之功。予在苍梧见一妇人病吞酸，诸药不效。偶食鱼鲙，其疾遂愈。”清魏耕《丙申夏以事之山阴客祁生班孙宅》诗：“磨刀那藉设鱼鲙，荐菹何烦罗辛葱。”
- 1.亦作'鱼鲙'。2.生吃的鱼片。
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其他释义:
鱼脍的书写
鱼
脍
鱼脍造句
1、韩国最臭食物洪鱼脍:闻起来就像公共厕所。2、煎软鸡、生拌牛肉片、活鱼脍。3、两晋南北朝的菜谱越来越丰盛,江南有一道名菜叫鱼脍,流传至今,就是现在的生鱼片,切得薄如蝉翼,蘸点调料,入口即化。4、揭秘韩国最臭食物洪鱼脍:气味像公共厕所。5、揭秘韩国最臭食物洪鱼脍:闻起来像公共厕所。6、刺身也称为鱼脍...
1、广东有潮州鱼生、客家鱼生等流派,客家鱼生又分为宁化生鱼脍、五华和兴宁生鱼脍;还有广府鱼生,又分为顺德鱼生、佛山九江鱼生。2、生鱼脍变虫子,与蒲松龄小说中“土化兔”相映成趣,但作为史料,就是胡说八道。3、韩国最臭食物洪鱼脍:闻起来就像公共厕所。4、历史上遐迩闻名的“金齑鱼脍”之金齑,就是指的姜丝或...
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