面斤
- 面斤的解释
1.见"面筋"。
- 亦作'面斤'。亦作'面斤'。食品名。用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下凝结成团的混合蛋白质就是面斤。
- 见“面筋”。食品名。用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下凝结成团的混合蛋白质就是面筋。
- 见'面筋'。
- 1.见'面筋'。
词语解释:
基础解释:
汉语大词典:
其他释义:
面斤的书写
面
斤
字义分解
读音:miàn
[miàn]
头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。 ◎ 用脸对着，向着：面对。面壁（ａ．面对着墙；ｂ．佛教指面对墙壁静坐修行）。 ◎ 事物的外表：地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（票面的数额）。 ◎ 方位，部分：前面。反面。片面。全面。多面手。 ◎ 量词，多用于扁平的物件：一面鼓。 ◎ 会见，直接接头的：当面。面议。面晤。耳提面命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。 ◎ 几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形：平面。曲（qū）面。 ◎ 粮食磨成的粉，特
读音:jin,jīn
[jin,jīn]
中国市制重量单位：二斤。斤斤（过分计较琐细的或无关紧要的事物，如“斤斤计较”）。 ◎ 古代砍伐树木的工具：斧斤。
联系方式：