人的面部患有慢性皮肤炎症，红色持久不退，皮肤粗糙，似酒糟鼻，故称。《儒林外史》第四六回：“只见一人，方巾，蓝布直裰，薄底布鞋，花白鬍鬚，酒糟脸。” 周立波 《山那面人家》：“他的脸是酒糟脸，红通通的。”
读音:jiǔ
[jiǔ]
用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
读音:zāo
[zāo]
做酒剩下的渣子：酒糟。糟粕（亦喻无价值的东西）。糟蛋。糟糠之妻（指贫穷时共患难的妻子）。 ◎ 腐朽，腐烂：糟烂。糟朽。 ◎ 坏：事情办糟了。糟糕。 ◎ 作践，损害：糟蹋。糟践（“践”读轻声）。
读音:liǎn
[liǎn]
面孔，头的前部从额到下巴：脸颊。脸孔。脸形（亦作“脸型”）。脸色。脸谱。 ◎ 物体的前部：鞋脸儿。门脸儿。 ◎ 体面，面子，颜面：脸面。脸皮。脸软。丢脸。赏脸。
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