拼音： là jiāo gàn
简介
又名牛角椒，宁化名产。它以色泽鲜红、透明、皮薄、味香、油质多、辣味适中六大特色而驰名中外，畅销港澳、新西兰、马来西亚等国家和地区。
读音:là
[là]
像姜、蒜等的剌激性味道：辣椒（一年生草木植物，果实有毛笔尖形、灯笼形等，青色，成熟后变成红色。可食，亦可入药。亦称“辣子”）。辛辣。辣乎乎。酸甜苦辣。 ◎ 辣味刺激：辣眼睛。 ◎ 凶狠，刻毒：毒辣。泼辣。手段辣。
读音:jiāo
[jiāo]
〔花椒〕ａ．落叶灌木或小乔木，果实球形，暗红色，种子黑色，可供药用或调味；ｂ．这种植物的果实，简称“椒”，如“椒盐”。“椒酒”。“椒桂”（常用来喻贤人）。 ◎ 〔胡椒〕ａ．常绿藤本植物，果实球形，红色，成熟后红黑色，味辛辣，可供药用或调味；ｂ．这种植物的果实。
读音:gàn,gān
[gàn,gān]
触犯，冒犯，冲犯：干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。 ◎ 追求，求取，旧指追求职位俸禄：干禄。干仕。 ◎ 关连，涉及：干系。互不相干。 ◎ 盾，古代抵御刀枪的兵器：大动干戈。 ◎ 古代用以记年、记月、记日、记时（亦作编排次序）的十个字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）：天干。干支。 ◎ 涯岸，水边：“河之干兮”。 ◎ 个数：若干。 ◎ 没有水分或水分少：干燥。干旱。干枯。干柴。豆腐干。 ◎ 枯竭，尽净：干尽。干杯。 ◎ 徒然，白白地：干着急。 ◎ 指没有血缘或婚姻关系，拜认的亲属：干亲
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