谓文火煮饭。 唐 杜甫 《阌乡姜七少府设鲙戏赠长歌》：“偏劝腹腴愧年少，软炊香饭缘老翁。” 宋 黄庭坚 《次韵子瞻春菜》：“琅玕林深未飘籜，软炊香粇煨短茁。”
读音:ruǎn
[ruǎn]
柔，与“硬”相对：柔软。软席。软卧。软缎。软话（温和的话）。软绵绵。 ◎ 懦弱：软弱。欺软怕硬。 ◎ 容易被感动或动摇：心软。耳软。 ◎ 不用强硬的手段进行：软磨（mó）。软禁。软刀子（喻使人在不知不觉中受到折磨或腐蚀的手段）。 ◎ 没有气力：两腿发软。货色软。工夫软。 ◎ 姓。
读音:chuī
[chuī]
烧火做饭：炊事。炊烟。巧妇难为无米之炊。
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