谷类的总称。《后汉书·樊準传》：“ 準 课督农桑，广施方略，期年间，穀粟丰贱数十倍。”《宋史·儒林传六·陈亮》：“穀粟、桑麻、丝枲之利，岁耗於一岁；禽兽、鱼鳖、草木之生，日微於一日。”《元史·庆童传》：“ 脱脱 以太师、右丞相统大兵南征，一切军资、衣甲、器仗、穀粟、薪藁之属，咸取具於 江 浙 ， 庆童 规措有方，陆运川输，千里相属，朝廷赖之。”
读音:gǔ,yù
[gǔ,yù]
两山间的夹道或流水道，或指两山之间：山谷。河谷。 ◎ 喻困境：进退维谷（进退两难）。 ◎ 姓。
读音:sù
[sù]
一年生草本植物，子实为圆形或椭圆小粒。北方通称“谷子”，去皮后称“小米”：粟子。沧海一粟。 ◎ 古代泛称谷类：重（zhòng ）农贵粟。 ◎ 姓。
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