衔炙
- 衔炙的解释
1.一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。
- 一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。衔炙[xiánzhì]⒈一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。
- ⒈一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。引北魏贾思勰《齐民要术·炙法》：“衔炙法：取极肥子鹅一隻，浄治，煑令半熟，去骨，剉之……取好白鱼肉，细琢，裹作串，炙之。”
- 衔炙衔炙，读作xiánzhì，汉语词语，是一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。
- 一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。北魏贾思勰《齐民要术·炙法》：“衔炙法：取极肥子鹅一隻，浄治，煑令半熟，去骨，剉之……取好白鱼肉，细琢，裹作串，炙之。”一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。北魏·贾思勰《齐民要术·炙法》：“衔炙法：取极肥子鹅一只，浄治，煑令半熟，去骨，锉之……取好白鱼肉，细琢，裹作串，炙之。”
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- 1.一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。
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衔炙的书写
衔
炙
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