(1).端送菜肴。 宋 洪瑹 《永遇乐·送春》词：“金釵鬭草，玉盘行菜，往事了无凭据。”(2).指端送菜肴的人。 宋 孟元老 《东京梦华录·食店》：“都人侈纵，百端呼索，或热或冷，或温或整，或絶冷，精浇、臕浇之类，人人索唤不同。行菜得之，近局次立，从头唱念，报与局内。” 邓之诚 注：“后世谓之堂官，昔都中又谓之跑堂。”
读音:háng,hàng,héng,xíng
[háng,hàng,héng,xíng]
行列：字里行间。罗列成行。 ◎ 兄弟姐妹的次弟；排行：我行二，你行几？ ◎ 步行的阵列。 ◎ 量词。用于成行的东西：泪下两行。 ◎ 某些营业所：银行。花行。商行。 ◎ 行业：同行。各行各业。 ◎ 用长的针脚成行地连缀：行棉袄。行几针。
读音:cài
[cài]
供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 ◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
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