蟹眼汤
- 蟹眼汤的解释
1.指初沸的水。
- 指初沸的水。蟹眼汤[xièyǎntāng]⒈指初沸的水。
- 指初沸的水。
- ⒈指初沸的水。参见“蟹眼”。引北魏贾思勰《齐民要术·蒋》：“《食经》云：‘藏菰法：好择之，以蟹眼汤煮之，盐薄洒，抑著燥器中。密涂稍用。’”宋张元干《浣溪沙》词：“蟹眼汤深轻泛乳，龙涎灰暖细烘香。”宋陆游《午睡》诗：“聊呼蟹眼汤，瀹我玉色尘。”
- 蟹眼汤蟹眼汤是一个词语，指的是初沸的水。出自于北魏贾思勰的《齐民要术·蒋》。
- 指初沸的水。北魏贾思勰《齐民要术·蒋》：“《食经》云：‘藏菰法：好择之，以蟹眼汤煮之，盐薄洒，抑著燥器中。密涂稍用。’”宋张元干《浣溪沙》词：“蟹眼汤深轻泛乳，龙涎灰暖细烘香。”宋陆游《午睡》诗：“聊呼蟹眼汤，瀹我玉色尘。”参见“蟹眼”。
- xièyǎntāngㄒㄧㄝˋㄧㄢˇㄊㄤ蟹眼汤（蟹眼汤）指初沸的水。北魏贾思勰《齐民要术·蒋》：“《食经》云：‘藏菰法：好择之，以蟹眼汤煮之，盐薄洒，抑著燥器中。密涂稍用。’”宋张元干《浣溪沙》词：“蟹眼汤深轻泛乳，龙涎灰暖细烘香。”宋陆游《午睡》诗：“聊呼蟹眼汤，瀹我玉色尘。”参见“蟹眼”。
- 指初沸的水。北魏贾思协《齐民要术·蒋》：“《食经》云：‘藏菰法：好择之，以蟹眼汤煮之，盐薄洒，抑著燥器中。密涂稍用。’”宋张元干《浣溪沙》词：“蟹眼汤深轻泛乳，龙涎灰暖细烘香。”宋陆游《午睡》诗：“聊呼蟹眼汤，瀹我玉色尘。”参见“蟹眼”。《汉语大词典》：蟹眼 拼音：xièyǎn(1).螃蟹的眼睛。比喻水初沸时泛起的小气泡。宋庞元英《谈薮》：“俗以汤之未滚者为盲汤，初滚者曰蟹眼，渐大者曰鱼眼，其未滚者无眼，所语盲也。”《警世通言·王安石三难苏学士》：“﹝荆公﹞命童儿茶灶中煨火，用银铫汲水烹之。先取白定碗一只，投阳羡茶一撮于内。候汤如蟹眼，急取起倾入。”清赵翼《青山庄歌》：“《茶经》蟹眼淬旗枪，食品猩唇调醢酱。”(2).茶的一种。宋杨伯岩《臆乘·茶名》：“茶之所产，六经载之详矣。独异美之名未备……若蟾背、虾须、鹊舌、蟹眼、瑟瑟尘、霏霏霭及鼓浪、涌泉、琉璃眼、碧玉池。又皆茶事中天然偶字也。”明史叔考《黄莺儿·答僧惠茶》曲：“松窗月明，铛香消尽相思病，感高僧，旋看蟹眼，与慧眼一般青。”(3).比喻微小的花苞。元吴瓘《柳梢青》词：“墙角孤根，株身纤小，娇羞无力。蟹眼微红，粉容未露，不禁春色。”
- 1.指初沸的水。
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蟹眼汤的书写
蟹
眼
汤
字义分解
读音:xiè
[xiè]
〔螃蟹〕节肢动物，水陆两栖。全身有甲壳，足有五对，前双足成钳状，称“螯”，横着爬。腹部分节，俗称“脐”，雄性脐呈长尖形，雌性脐呈椭圆形。简称“蟹”，如“河蟹”，“海蟹”，“蟹黄”，“蟹青”。
读音:yǎn
[yǎn]
人和动物的视觉器官：眼睛。眼底。眼力。眼色。眼神。眼帘。眼目。眼疾手快。 ◎ 见识，对事物的看法：眼光远大。眼界开阔。 ◎ 孔洞，窟窿：炮眼。针眼儿。泉眼。 ◎ 关节，要点：节骨眼儿。字眼儿。 ◎ 戏曲中的节拍：一板三眼。 ◎ 当前：眼前利益。眼下。 ◎ 量词：一眼井。 ◎ 围棋术语，一方子中所留的空儿，在这个空儿中对方不能下成活棋。
读音:shāng,tàng,tāng
[shāng,tàng,tāng]
热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。 ◎ 煮东西的汁液：米汤。参（shēn ）汤。 ◎ 烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。 ◎ 专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。 ◎ 中药的剂型：汤剂。汤药。 ◎ 姓。
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