虾酱解释_虾酱意思_虾酱拼音

虾酱

xiā jiànɡ

虾酱的解释
1.用虾做成的酱。

词语解释:

虾酱xiājiàng。(1)用磨碎的小虾制成的一种酱类食品。虾酱[xiājiàng]⒈用磨碎的小虾制成的一种酱类食品。英shrimppaste;

基础解释:

用磨碎的小虾制成的一种酱类食品

引证解释:

⒈用虾做成的酱。引北魏贾思勰《齐民要术·作酱法》：“作虾酱法，虾一斗，饭三升为糝，盐一升、水五升，和调日中曝之，经春夏不败。”

网络解释:

虾酱虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。

综合释义:

用虾做成的酱。北魏贾思勰《齐民要术·作酱法》：“作虾酱法，虾一斗，饭三升为糝，盐一升、水五升，和调日中曝之，经春夏不败。”

英语:

shrimp sauce,shrimp paste,

法语:

Pâte de crevettes

其他释义:

1.用虾做成的酱。

虾酱的书写

虾

酱

字义分解

虾

读音:há,xiā

[há,xiā]

节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。头部有长短触角各一对，胸部的脚第一对最大，末端像钳子。生活在水里，种类很多，可食：虾皮。虾米。虾子（虾卵）。虾兵蟹将（神兵中龙王的兵将，喻不中用的兵将）。

酱

读音:jiàng

[jiàng]

用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。 ◎ 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。 ◎ 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。

虾酱造句

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