◎ 芝麻酱 zhīmajiàng[sesame paste] 一种调料,也称“麻酱”。是把芝麻炒熟、磨细而制成的酱
1.sesame soy
用熟芝麻磨碎而制成的酱。味香，用以佐食。《儿女英雄传》第二一回：“ 褚大娘子 无法，只得叫人给她端了一碟蒸馒头，一碟豆儿和芝麻酱，盛着滚热的老米饭。”
读音:zhī
[zhī]
〔灵芝〕见“灵”。 ◎ 〔芝兰〕“芝”和“兰”，古书上指两种香草，喻德行的高尚或友情、环境的美好等，如“芝芝之室”、“芝芝玉树”。
读音:má,mā
[má,mā]
草本植物，种类很多，有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”，可制绳索、织布：麻布。麻衣。麻袋。麻绳。麻纺。 ◎ 指“芝麻”：麻酱。麻油。 ◎ 像腿、臂被压后的那种不舒服的感觉：脚麻了。 ◎ 感觉不灵，或丧失感觉，引申为思想不敏锐：麻痹。麻醉。麻木不仁。 ◎ 面部痘瘢，引申指物体表面粗糙：麻子。 ◎ 带细碎斑点的：麻雀。麻蝇。 ◎ 喻纷乱：麻乱。麻沸。 ◎ 姓。
读音:jiàng
[jiàng]
用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。 ◎ 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。 ◎ 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。
邮箱： 联系方式：
联系方式：