◎ 脱涩 tuōsè[lose puckery;make fruits no more astringent] 用放在温水或石灰水中的办法将柿子的涩味去掉
1.lose puckery
使柿子去掉涩味，通常是把它浸在温水或石灰水里。其它去涩者亦有此称。
读音:tuō
[tuō]
离开，落掉：脱产。脱发（fà）。脱节。脱离。脱落。脱贫（摆脱贫困）。脱稿（完成著作）。脱手。摆脱。挣脱。临阵逃脱。 ◎ 遗漏：脱漏。脱误。脱文（因抄刊古书而误脱的字。亦称“夺文”）。 ◎ 取下，除去：脱下。脱帽。脱氧。脱脂。脱胎换骨。 ◎ 倘若，或许：脱有不测。 ◎ 轻慢：脱略（放任，不拘束）。脱易（轻率，不讲究礼貌）。轻脱（轻率，不持重，放荡）。 ◎ 姓。
读音:sè
[sè]
不光滑，不滑溜：轮轴发涩。 ◎ 一种使舌头感到不滑润不好受的滋味：苦涩。这个柿子很涩。 ◎ 文字难读难懂，不流畅：晦涩。生涩。涩讷。
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