泛指肉食。《周礼·天官·外饔》：“师役，则掌其献赐脯肉之事。” 孙诒让 正义：“脯，籩实；肉，豆实。献有脯肉，若《量人》从献脯燔之等；赐有脯肉，若《膳夫》肉脩颁赐之等是也。” 南朝 梁 陶弘景 《冥通记》卷一：“断不食脯肉，亦被怪，不得不説。”
读音:fǔ,pú
[fǔ,pú]
肉干：鹿脯。兔脯。 ◎ 水果蜜渍后晾干的成品：果脯。杏脯。
读音:ròu
[ròu]
人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。 ◎ 果实中可以吃的部分：桂圆肉。冬瓜肉厚。 ◎ 果实不脆，不酥：肉瓤西瓜。 ◎ 行动迟缓，性子慢：做事真肉。 ◎ 古代称圆形物中有孔的边。 ◎ 极亲密疼爱之称，多用呼子女。
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