(1).瘦瘠貌。《说文·肉部》“臠，臞也” 清 段玉裁 注：“ 毛 诗传曰：欒欒，瘦瘠貌。盖或三家诗有作臠，从正字； 毛 作欒，从假借字。”按，今本《诗·桧风·素冠》：“庶见素冠兮，棘人欒欒兮。” 毛 传：“欒欒，瘦貌。”(2).切成小块的肉。
读音:luán
[luán]
切成小块的肉：“尝一脔肉知一镬之味。”脔割（分割）。禁脔（喻独自占有而不容别人分享的东西，如“视为脔脔”）。
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