犹言一块肉。谓其量少。《魏书·郑羲传》：“﹝ 郑羲 ﹞性又嗇吝，民有礼餉者，皆不与杯酒臠肉，西门受羊酒，东门酤卖之。” 宋 洪迈 《夷坚甲志·史丞相梦赐器》：“我家尚无杯酒臠肉，虚度岁华，安得有金银如是之富。”
读音:luán
[luán]
切成小块的肉：“尝一脔肉知一镬之味。”脔割（分割）。禁脔（喻独自占有而不容别人分享的东西，如“视为脔脔”）。
读音:ròu
[ròu]
人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。 ◎ 果实中可以吃的部分：桂圆肉。冬瓜肉厚。 ◎ 果实不脆，不酥：肉瓤西瓜。 ◎ 行动迟缓，性子慢：做事真肉。 ◎ 古代称圆形物中有孔的边。 ◎ 极亲密疼爱之称，多用呼子女。
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