红曲
- 红曲的解释
又称“红米”。大米的微生物发酵制品。中国特产。将红曲霉接种在蒸熟的稻米上，发酵制成。用于制造红糟、红酒、红乳腐，以及其他食品的染色。也可入药。
- 《初学记》卷二六引汉·王粲《七释》：“瓜州红曲，参糅相半，软滑膏润，入口流散。”一种调制食品的材料。可供制造红糟、红酒及红腐乳等。中医入药，活血消食。红曲[hóngqǔ]⒈《初学记》卷二六引汉·王粲《七释》：“瓜州红曲，参糅相半，软滑膏润，入口流散。”一种调制食品的材料。可供制造红糟、红酒及红腐乳等。中医入药，活血消食。
- ⒈亦作“红麯”。一种调制食品的材料。可供制造红糟、红酒及红腐乳等。中医入药，活血消食。明李时珍《本草纲目·穀四》作“红麯”。引《初学记》卷二六引汉王粲《七释》：“瓜州红麴，参糅相半，软滑膏润，入口流散。”宋苏轼《次韵钱穆父马上寄蒋颖叔》之一：“剩与故人寻土物，腊糟红麴寄驼蹄。”
- 红曲红曲，中药名。为曲霉科真菌红曲霉MonascuspurpureusWent.的菌丝体寄生在粳米上而成的红曲米。分布于河北、江西、浙江、台湾、福建、广东等地。具有健脾消食，活血化瘀之功效。常用于饮食积滞，脘腹胀满，赤白下痢，产后恶露不尽，跌打损伤。
- 亦作“红麯”。一种调制食品的材料。可供制造红糟、红酒及红腐乳等。中医入药，活血消食。《初学记》卷二六引汉王粲《七释》：“瓜州红麴，参糅相半，软滑膏润，入口流散。”宋苏轼《次韵钱穆父马上寄蒋颖叔》之一：“剩与故人寻土物，腊糟红麴寄驼蹄。”明李时珍《本草纲目·穀四》作“红麯”。红曲[hóngqǔ]
- 亦作“红曲”。一种调制食品的材料。可供制造红糟、红酒及红腐乳等。中医入药，活血消食。《初学记》卷二六引汉王粲《七释》：“瓜州红曲，参糅相半，软滑膏润，入口流散。”宋苏轼《次韵钱穆父马上寄蒋颖叔》之一：“剩与故人寻土物，腊糟红曲寄驼蹄。”明李时珍《本草纲目·谷四》作“红曲”。
- 又称“红米”。大米的微生物发酵制品。中国特产。将红曲霉接种在蒸熟的稻米上，发酵制成。用于制造红糟、红酒、红乳腐，以及其他食品的染色。也可入药。
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其他释义:
红曲的书写
红
曲
字义分解
读音:gōng,hóng
[gōng,hóng]
像鲜血的颜色：红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧。红润。红艳艳。红口白牙。红绳系足（旧指男女前生注定的姻缘）。 ◎ 象征顺利或受人宠信：红人。红运。红角（jué）儿（受观众欢迎的演员）。走红。 ◎ 喜庆：红媒（媒人）。红蛋。红白喜事（结婚和喜丧合称）。 ◎ 象征革命：红军。红色根据地，红色政权。 ◎ 指营业的纯利润：红利。分红。 ◎ 特指对中国古典文学名著《红楼梦》的研究：红学。
读音:qǔ,qū
[qǔ,qū]
弯转，与“直”相对：弯曲。曲折（zhé）。曲笔（ａ．古代史官不按事实、有意掩盖真相的记载；ｂ．写文章时故意离题而不直书其事的笔法）。曲肱而枕。曲尽其妙。 ◎ 不公正，不合理：曲说。曲解（jiě）。委曲求全。 ◎ 弯曲的地方：河曲。 ◎ 偏僻的地方：乡曲。 ◎ 姓。 ◎ 酿酒或制酱时引起发醇的东西：酒曲。曲霉。
红曲造句
1、根据国内外对桔霉素的最新研究报告，采用薄层层析法，对红曲中桔霉素的提取方法和展开剂分别进行研究。2、我不知道红曲米的价格是多少，但肯定没有胆固清贵。3、在实际生产中由于红曲酶制剂生产和应用方式过于粗放，普遍存在活性不高、效果不稳定等问题。4、将红曲霉发酵过程分为快速期，减速期和衰退期，进而建立了...
1、因此,红曲米对于调节心血管健康以及生理机能十分有益.2、镇江香醋、四川宝宁醋和福建红曲醋,是我国的四大名醋,而山西老陈醋居“四大名醋”之首。3、因此,这种方法获得的红曲椰果具有多重生理功效.4、而红曲米色素和栀子蓝色素不具有抗氧活性.5、山西老陈醋、镇江香醋、四川宝宁醋和福建红曲醋,是我国的四大...
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