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琼脂
琼脂
qiónɡ zhī
  • 琼脂的解释
  • 1.指美食。 2.植物胶的一种,也叫琼胶﹑冻粉,通称洋粉或洋菜。用海产的石花菜﹑江蓠等制成。为无色﹑无固定形状的固体,溶于热水。可作冷食和细菌的培养基等。

  • 词语解释:

  • 琼脂qióngzhī。(1)从某些红藻类植物提取的凝胶质产品,主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂。琼脂[qióngzhī]⒈从某些红藻类植物提取的凝胶质产品,主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂。英agar;
  • 基础解释:

  • 从某些红藻类植物提取的凝胶质产品,主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂
  • 引证解释:

  • ⒈指美食。引元柳贯《次伯长待制韵送王继学修撰马伯庸应奉扈从上京》之一:“仗前桐酒进琼脂,翠络金鉤向马垂。”⒉植物胶的一种,也叫琼胶、冻粉,通称洋粉或洋菜。用海产的石花菜、江蓠等制成。为无色、无固定形状的固体,溶于热水。可作冷食和细菌的培养基等。
  • 网络解释:

  • 琼脂(食品加工用料)琼脂,学名琼胶,英文名(agar),又名洋菜(agar-agar)、海东菜、冻粉、琼胶、石花胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝,是植物胶的一种,常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成,为无色、无固定形状的固体,溶于热水。在食品工业中应用广泛,亦常用作细菌培养基。为什么叫琼脂,主要是用海南的麒麟菜或石花菜制作出来的。海南的简称就是琼。
  • 综合释义:

  • 指美食。元柳贯《次伯长待制韵送王继学修撰马伯庸应奉扈从上京》之一:“仗前桐酒进琼脂,翠络金鉤向马垂。”植物胶的一种,也叫琼胶、冻粉,通称洋粉或洋菜。用海产的石花菜、江蓠等制成。为无色、无固定形状的固体,溶于热水。可作冷食和细菌的培养基等。
  • 汉语大词典:

  • (1).指美食。元柳贯《次伯长待制韵送王继学修撰马伯庸应奉扈从上京》之一:“仗前桐酒进琼脂,翠络金钩向马垂。”(2).植物胶的一种,也叫琼胶、冻粉,通称洋粉或洋菜。用海产的石花菜、江蓠等制成。为无色、无固定形状的固体,溶于热水。可作冷食和细菌的培养基等。
  • 国语辞典:

  • 一种由石花菜科植物或红藻类所提炼出来的果胶类物质。无色,无固定形状,溶于热水。可用于制造果冻等甜点,实验室中亦作为微生物的培养基。琼脂[qióngzhī]⒈一种由石花菜科植物或红藻类所提炼出来的果胶类物质。无色,无固定形状,溶于热水。可用于制造果冻等甜点,实验室中亦作为微生物的培养基。
  • 辞典修订版:

  • 一种由石花菜科植物或红藻类所提炼出来的果胶类物质。无色,无固定形状,溶于热水。可用于制造果冻等甜点,实验室中亦作为微生物的培养基。也称为「洋粉」、「洋菜」。
  • 英语:

  • vitamin agar,agar,kanten,agal-agal,agar-agar,
  • 其他释义:

  • 1.指美食。2.植物胶的一种,也叫琼胶﹑冻粉,通称洋粉或洋菜。用海产的石花菜﹑江蓠等制成。为无色﹑无固定形状的固体,溶于热水。可作冷食和细菌的培养基等。
琼脂的书写
字义分解

读音:qióng

[qióng]

美玉:琼玉。琼莹。 ◎ 喻美好的:琼瑶。琼室。琼姿。琼筵。琼章(美好的诗文)。琼葩。琼林宴(泛指皇帝宴请新科进士的宴会)。琼枝玉叶。玉液琼浆(美酒)。 ◎ 中国海南省的别称:琼崖。琼州。

读音:zhī

[zhī]

动物体内或油料植物种子内的油质:脂肪。脂膏。松脂。脂油。香脂。 ◎ 指“胭脂”:脂粉。

琼脂造句
1、表明研制琼脂糖层析介质的性能与进口同类产品接近,具有广阔的使用前景。2、用琼脂双扩散方法将此NMV抗血清与来自荷兰的NMV抗血清进行比较,结果发现二者的抗体性相同。3、最后用限制性内切酶单酶切及琼脂凝胶电泳进行鉴定。4、杏仁豆腐汉族传统名点之一,用杏仁与琼脂加工而成。5、他和他的研究生克莱顿赖特...
1、扩增产物用琼脂糖凝胶电泳、溴化乙锭染色检测。2、植物铁蛋白的免疫学检测琼脂糖免疫双相扩散法显示,制备的豌豆铁蛋白抗血清可与大豆铁蛋白粗提物发生免疫交叉反应。3、结果表明:以滤纸桥作为支持物对马铃薯脱毒试管苗增殖壮苗效果显著,其次分别为脱脂棉和琼脂处理。4、方法自行配制了一种三糖铁尿素靛基质培养基...
1、琼脂是一种从红藻中提取的复杂的多糖.2、当货物到达某一目的地的时候,某些人会打开包装材料,并将它放到一个琼脂板上,然后让细菌在一个提前安排好的环境中生长。3、在印章上图一层琼脂糖,细菌就能够在这种营养凝胶体上生长。4、琼脂业开始在日本400年多前在山区的地方,在寒冷的冬天,将设置成琼脂凝胶。5、...
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