详细字义◎ 煮 煑 zhǔ 〈动〉 (1) (形声。从火,者声。本义:把东西放在有水的锅里加热使熟) 同本义 [boil;cook] 东煮海水为盐。——《汉书》 命妪煮芋。——清· 周容《芋老人传》 (2) 又 妪煮芋进。 时挑野菜和根煮,旋斫生柴带叶烧。——杜荀鹤《山中寡妇》 若是射得下来,村房人家,讨些水,煮瀑得熟,也得充饥。——《水浒传》 (3) 又如:煮瀑(即煮泡,放在水中煮);煮爆(煮);煮汤(熬药);煮海(煮海水为盐);煮井(煮盐井之水为盐);煮汁(药物和水熬成汁液);煮酒(烫酒,酿酒;热的酒);煮雪(用雪水烧茶或作饭)词性变化 ◎ 煮 zhǔ 〈名〉 煮盐,熟盐 [salt obtained by evaporation]。熬干含盐的水分,提取食盐 齐有 渠展之盐, 燕有 辽东之煮。——《管子·地数》
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