汤爆肚
- 汤爆肚的解释
1.见"汤包肚"。
- 见“汤包肚”。汤爆肚[tāngbàodǔ]⒈见“汤包肚”。
- 汤包肚，一种菜肴。即胃脯。
- ⒈见“汤包肚”。
- 见“汤包肚”。《汉语大词典》：汤包肚（汤包肚） 拼音：tāngbāodù一种菜肴。即胃脯。把羊肚子放在沸水里煮熟取出拌上作料，晒干。清平步青《霞外捃屑·释谚·汤包肚》：“京师酒肆，最脍炙者汤包肚。按：《史记·货殖传》：‘胃脯，简微耳，浊氏连骑。’注：晋灼曰：‘今太官常以十月作沸汤浔羊胃，以末椒姜扮之暴使燥。’是也。”亦作“汤爆肚”。曹禺《北京人》第二幕：“小地方哪，像灶温的烂肉面，穆家寨的炒疙瘩，金家楼的汤爆肚，都一处的炸三角……这些个地方没有一个掌柜的我不熟。”
- 1.见'汤包肚'。
词语解释:
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汉语大词典:
其他释义:
汤爆肚的书写
汤
爆
肚
字义分解
读音:shāng,tàng,tāng
[shāng,tàng,tāng]
热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。 ◎ 煮东西的汁液：米汤。参（shēn ）汤。 ◎ 烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。 ◎ 专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。 ◎ 中药的剂型：汤剂。汤药。 ◎ 姓。
读音:bào
[bào]
猛然炸裂并发出响声：爆豆。爆花。爆竹。爆炸。爆破。爆裂。 ◎ 出人意料地出现或发生：爆发。爆满。爆冷门。 ◎ 烹调方法，快速油烹：爆鸡丁。 ◎ 鼓出来：眼睛爆出。
读音:dù,dǔ
[dù,dǔ]
腹部，胸下腿上的部分，亦指人的肠胃部分：肚子。肚胁。肚皮。牵肠挂肚（挂念，不放心）。 ◎ 器物下面的中心部分：炉肚儿。 ◎ 圆而凸起像肚子的：腿肚子。手指头肚儿。
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