◎ 武火 wǔhuǒ[high heat (on cooking)] 烹调上指旺盛的火
1.high heat (in cooking)
指烧菜煮饭等时所用的猛烈的火。与“文火”相对而言。 宋 沉与求 《钱塘赋水母》诗：“絳矾收涎体紆縈，飞刀鏤切武火烹。” 周立波 《湘江一夜》：“﹝ 董千 ﹞亲自往灶口添了一块干柴，说道：‘烧鱼要武火。’”
读音:wǔ
[wǔ]
关于军事或技击的，与“文”相对：武装。武器。武警。武林。武坛。武生。武旦。武丑。武净。武举。 ◎ 勇猛，猛烈：英武。威武。武断。武士。武夫。 ◎ 半步，泛指脚步：步武。踵武。行（xíng ）不数武。 ◎ 姓。
读音:huǒ
[huǒ]
燃烧，物质燃烧时所发出的光和焰：火力。火烛。火源。火焰。烟火。火中取栗（喻为别人冒险出力，而自己吃亏上当，毫无所获）。 ◎ 紧急：火速。十万火急。 ◎ 指枪炮弹药等：火药。火炮。 ◎ 发怒，怒气：火暴。火性。 ◎ 中医指发炎、红肿、烦躁等的病因：肝火。毒火攻心。 ◎ 形容红色的：火红。火腿。 ◎ 古代军队组织，一火十个人。 ◎ 姓。
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