榆钱糕
- 榆钱糕的解释
1.以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。
- 以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。榆钱糕[yúqiángāo]⒈以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。
- ⒈以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。引清富察敦崇《燕京岁时记·榆钱糕》：“三月榆初钱时，採而蒸之，合以糖麪，谓之榆钱糕。”
- 榆钱糕榆钱糕白绿相间，香甜适口，是传统特色糕点之一。将发面对上白糖，对好碱，加水和匀，制成糊状。榆钱洗净，控去水份，掺入面中或撒于面上，上屉蒸25分钟下屉，凉、热吃均可。
- 以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。清富察敦崇《燕京岁时记·榆钱糕》：“三月榆初钱时，採而蒸之，合以糖麪，谓之榆钱糕。”
- 以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。清富察敦崇《燕京岁时记·榆钱糕》：“三月榆初钱时，采而蒸之，合以糖面，谓之榆钱糕。”
- 1.以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。
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榆钱糕的书写
榆
钱
糕
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