新采制的茶叶。以其气味香烈，远胜陈茶，世多重之。《旧唐书·文宗纪下》：“ 吴 蜀 贡新茶，皆於冬中作法为之，上务恭俭，不欲逆其物性，詔所供新茶，宜於立春后进。” 宋 陆游 《云门道中》诗：“度岭穿林一径斜，旋篝新火试新茶。” 胡怀琛 《小病》诗：“脾伤渐畏新茶烈，脑损能教熟字忘。”
读音:xīn
[xīn]
刚有的，刚经验到的；初始的，没有用过的，与“旧”、“老”相对：新生。新鲜。新奇。新贵。新绿。新星。新秀。新闻。新陈代谢。 ◎ 性质改变得更好，与“旧”相对：改过自新。推陈出新。 ◎ 不久以前，刚才：新近。 ◎ 表示一种有异于旧质的状态和性质：新时代。新社会。新观念。新思维。 ◎ 称结婚时的人或物：新娘。新郎。新房。 ◎ 中国新疆维吾尔自治区的简称。 ◎ 姓。
读音:chá
[chá]
常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用：茶树。茶农。 ◎ 特指“茶叶”：绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。 ◎ 用茶叶沏成的饮料：茶水。茶饭。茶点（茶水、点心）。茶话会。茶博士（善于烹茶的人，亦指卖茶的人或茶馆侍者）。茶余饭后。 ◎ 泛指某些饮料：茶汤。面茶。果茶。 ◎ 特指“茶点”：早茶。晚茶。
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