拼音：yù shàn fáng
解释：御膳房，就是专门准备皇帝、皇后食桌的厨房。宫廷“御膳房”是金碧辉煌的紫禁城内的组成部分，几百年来，搜罗了大量民间的美味佳肴，供帝王们享受，风云变幻，世事沧桑，许多宫廷风味流传到民间，成为大众化菜点。
读音:yù
[yù]
驾驶车马：御车。御者。 ◎ 封建社会指上级对下级的治理，统治：“百官御事”。御下。御众。 ◎ 对帝王所作所为及所用物的敬称：御用。御览。御旨。御赐。御驾亲征。 ◎ 抵挡：防御。御敌。御寒。
读音:shàn
[shàn]
饭食：膳食。用膳。膳宿。 ◎ 进食：“宰夫膳稻于梁西”。
读音:fáng
[fáng]
住人或放东西的建筑物：房屋。房产。房舍。房租。库房。楼房。书房。 ◎ 结构和作用类似房子的东西：蜂房。莲房。心房。 ◎ 量词：两房儿媳。 ◎ 家族的一支：大房。长（zhǎng ）房。 ◎ 星名，二十八宿之一。 ◎ 姓。
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