兔肉酱。《礼记·内则》：“麋鹿鱼为菹，麕为辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾。” 郑玄 注：“此轩、辟鸡、宛脾，皆菹类也。” 孔颖达 疏：“‘兔为宛脾’者，是齏也。”《礼记·少仪》：“麕为辟鸡，兔为宛脾，皆聂而切之。”
读音:wǎn
[wǎn]
曲折：委宛。宛妙（声音婉转动听）。宛转（zhuǎn ）（ａ．辗转；ｂ．同“婉转”）。 ◎ 仿佛：宛然。宛如。宛若（仿佛，好像）。 ◎ 姓。
读音:pí
[pí]
人和动物内脏之一，在胃的左下侧，是重要的贮藏血液的器官和最大的淋巴器官：脾脏。 ◎ 中医学指五脏之一：脾胃。
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