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嘎渣儿
嘎渣儿
ɡā zhā ér
  • 嘎渣儿的解释
  • 〈方〉①痂。 ②食物粘在锅上的部分或烤焦、烤黄的硬皮。

  • 词语解释:

  • 嘎渣儿gāzhar。(1)〈方〉。(2)痂。(3)食物烤焦、烤黄的那层硬皮。嘎渣儿[gāzhaér]⒈痂。英scab;⒉食物烤焦、烤黄的那层硬皮。例饼嘎渣儿吃起来挺香。英crust;
  • 基础解释:

  • 〈方〉∶痂∶食物烤焦、烤黄的那层硬皮饼嘎渣儿吃起来挺香
  • 网络解释:

  • 嘎渣儿嘎渣儿是一个汉语词语,读音是gāzhar,是指食物烤焦、烤黄的那层硬皮。
  • 汉语大词典:

  • 〈方〉①痂。②食物粘在锅上的部分或烤焦、烤黄的硬皮。
  • 国语辞典:

  • 痂,如:「他的伤口好得差不多了,只留下一个小小的嘎渣儿。」嘎渣儿[gāzhāér]⒈痂。例如:「他的伤口好得差不多了,只留下一个小小的嘎渣儿。」⒉锅巴。食物黏在锅上的部分,或烤黄、烤焦的那层硬皮。例如:「他最爱吃那层嘎渣儿。」
  • 辞典修订版:

  • 痂,如:「他的伤口好得差不多了,只留下一个小小的嘎渣儿。」锅巴。食物黏在锅上的部分,或烤黄、烤焦的那层硬皮,如:「他最爱吃那层嘎渣儿。」
嘎渣儿的书写
字义分解

读音:gǎ,gā

[gǎ,gā]

〔嘎嘎〕象声词,形容鸭子,大雁等的叫声。 ◎ 象声词,形容短促而响亮的声音:汽车嘎的一声刹住了。● 嘎 gǎ   ㄍㄚˇ ◎ 乖僻,脾气不好。 ◎ 调(tiáo )皮。

读音:zhā

[zhā]

提出精华或汁流后剩的东西:渣子。渣滓。豆腐渣。 ◎ 碎屑:干粮渣儿。

读音:ér

[ér]

小孩子:儿戏。 ◎ 年轻的人(多指青年男子):男儿。儿女情。 ◎ 男孩子:儿子。生儿育女。 ◎ 雄性的马:儿马。

嘎渣儿造句
1、炉包最好吃的部分,叫“嘎渣儿”,也就是炉包底部那层被煎得金黄酥脆的面皮。 2、在铛里烙出均匀一色焦黄嘎渣儿。 3、那炉包肚子边儿上金黄酥脆的嘎渣儿,薄如蝉翼,既香又脆。
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