南方口味的菜肴。 宋 叶梦得 《避暑录话》卷下：“往时南饌未通，京师无有能斫鱠者，以为珍味。 梅圣俞 家有老婢，独能为之。”
读音:nā,nán
[nā,nán]
方向，早晨面对太阳，右手的一边，与“北”相对：南北。南方。南面。南国（指中国南部）。南陲（南部边疆）。南极。南半球。 ◎ 姓。
读音:zhuàn
[zhuàn]
饮食，吃喝：盛（shèng ）馔。馔玉。 ◎ 陈设饮食。 ◎ 食用：“有酒食，先生馔”。
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