交叉切割。《仪礼·特牲馈食礼》：“肵俎心舌，皆去本末，午割之。” 郑玄 注：“午割，从横割之。”《仪礼·少牢馈食礼》：“心皆安下切上，午割。”
读音:wǔ
[wǔ]
地支的第七位，属马。 ◎ 用于计时：午时（白天十一点到一点）。午间。午饭。午睡。午休。午夜（半夜、子夜）。 ◎ 古同“忤”、“迕”，逆，背。
读音:gē
[gē]
切断，截下，划分出来：割让。割地。割弃。割舍。割除。割断。割裂。割据。交割。割鸡焉用牛刀（喻做小事情不值得费大力气）。 ◎ 灾害：天降割于我家。
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