晋 葛洪 《神仙传·左慈》：“公闻 慈 求分杯饮酒，谓当使公先饮，以餘与 慈 耳。而﹝ 慈 ﹞拔道簪以画盃酒，中断，其间相去数寸，即饮半，半与公。”后因以“割酒”为道家饮宴的典实。 唐 王维 《赠焦道士》诗：“饮人聊割酒，送客乍分风。”
读音:gē
[gē]
切断，截下，划分出来：割让。割地。割弃。割舍。割除。割断。割裂。割据。交割。割鸡焉用牛刀（喻做小事情不值得费大力气）。 ◎ 灾害：天降割于我家。
读音:jiǔ
[jiǔ]
用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
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