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冷碟
冷碟
lěnɡ dié
  • 冷碟的解释
  • 1.盛在碟子或小盘子里的凉菜。

  • 词语解释:

  • 盛在碟子或小盘子里的凉菜。冷碟[lěngdié]⒈盛在碟子或小盘子里的凉菜。
  • 引证解释:

  • ⒈盛在碟子或小盘子里的凉菜。
  • 国语辞典:

  • 各式调理过的小菜,经冷却后,再并制成碟、盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。冷碟[lěngdié]⒈各式调理过的小菜,经冷却后,再并制成碟、盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。
  • 辞典修订版:

  • 各式调理过的小菜,经冷却后,再并制成碟、盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。也称为「冷盘」、「凉碟」。
  • 其他释义:

  • 1.盛在碟子或小盘子里的凉菜。
冷碟的书写
字义分解

读音:lěng

[lěng]

温度低,与“热”相对:冷天。冷藏。冷冻。冷涩。冷飕飕。 ◎ 寂静,不热闹:冷落。冷寂。冷静。冷清。 ◎ 生僻,少见的:冷僻。冷字。 ◎ 不热情,不温和:冷遇。冷淡。冷峻。冷漠。冷嘲热讽。冷若冰霜。冷酷无情。 ◎ 不受欢迎的,没有人过问的:冷货。冷门儿。 ◎ 突然,意料以外的:冷然。冷不防。冷枪。冷战。 ◎ 姓。

读音:dié

[dié]

盛食物等的器具,比盘子小,扁而浅:碟子。瓷碟儿。

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