(1).洁白光亮。《艺文类聚》卷八五引 南朝 梁 沉约 《谢赐轸调绢等启》：“霜紈雪委，雾縠冰鲜。”(2).比喻品行高洁。《初学记》卷十七引 晋 谢万 《八贤颂》：“皎皎 屈原 ，玉莹冰鲜。舒采翡林，摛光虬川。”(3).冷藏的鱼鲜。 明 黄省曾 《鱼经·江海诸品》：“有鰳鱼，腹下之骨如锯勒，故名。出与石首同时，海人以冰养之，而鬻于诸郡谓冰鲜。” 王毓岱 《乙卯自述一百四十韵》：“火候成蒸鸭，冰鲜间鱠鰣。”
读音:bīng
[bīng]
水因冷凝结成的固体：冰块。冰凌。冰箱。冰窖。冰雕。冰封。冰球。冰镇。冰释（像冰一样融化，喻嫌隙、怀疑、误会等完全消除）。冰淇淋。 ◎ 结晶成固体，呈结晶形的：冰糖。冰晶石。 ◎ 使人感到寒冷：冰手冰脚。 ◎ 用冰贴近东西使其变凉：把汽水冰上。 ◎ 洁白明彻：冰绡。冰心。冰清玉洁。冰肌玉骨（a.形容妇女的皮肤；b.形容梅花的高洁）。
读音:xiǎn,xiān
[xiǎn,xiān]
新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。 ◎ 滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。 ◎ 有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。 ◎ 味美的食物：尝鲜。时鲜。 ◎ 特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。 ◎ 〔鲜卑〕中国古代北方民族。 ◎ 姓。
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