拼音：bǎo jìng jiàng yóu
保靖酱油
湘西保靖传统名产。精选黄豆、面粉、海盐为主要原料制作而成。无色素和添加剂，原汁原色，红褐鲜亮，久储不变质，不浑浊，适用于烹饪、凉拌生食和制作罐头、酱菜等食品。味道鲜美，营养丰富，酱香味浓，余味醇厚悠长，风味独特。
读音:bǎo
[bǎo]
看守住，护着不让受损害或丧失：保卫。保管。保健。保障。保密。明哲保身。朝不保夕（早晨保不住晚上会发生什么情况。形容形势危急）。 ◎ 维持原状，使不消失或减弱：保持。保洁。保质。保墒。 ◎ 负责：保证。保荐。保修。保险。确保。担保。 ◎ 旧时户口的一种编制，若干甲为一保。 ◎ 旧称佣工：酒保（酒店服务人员）。佣保。 ◎ 姓。
读音:jìng
[jìng]
平安，安静：靖冥（幽深闲静）。靖默。 ◎ 平定，使秩序安定：绥靖。靖难（nàn ）（平定叛乱）。 ◎ 图谋，谋议：“实靖夷我邦”。 ◎ 恭敬：“士处靖，敬老与贵，交不失礼。” ◎ 古同“静”，静止。 ◎ 姓。
读音:jiàng
[jiàng]
用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。 ◎ 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。 ◎ 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。
读音:yóu
[yóu]
动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧：油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水（亦指不正常的收益或额外好处）。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。 ◎ 用油或漆涂抹：油刷（ａ．涂抹油、漆；ｂ．涂抹油、漆的刷子）。 ◎ 被油弄脏：衣服油了一大片。 ◎ 狡猾：油滑。
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