选择精美的肉类。伦，通“ 抡 ”。《仪礼·少牢馈食礼》：“雍人伦肤九，实於一鼎。” 郑玄 注：“伦，择也。肤，胁革肉，择之取美者。”《仪礼·公食大夫礼》：“伦肤七。” 郑玄 注：“伦，理也。谓精理滑脃者。”
读音:lún
[lún]
辈，类：无与伦比。不伦不类。 ◎ 人与人之间的关系：人伦。天伦。伦常。伦理。 ◎ 条理，次序：伦次。伦类（ａ．条理；ｂ．同类）。 ◎ 姓。
读音:fū
[fū]
肉体表面的皮：皮肤。肌肤。切肤之痛。体无完肤。 ◎ 表面的，浅薄的：肤浅。肤泛。 ◎ 大：“薄伐猃狁，以奏肤公”（“肤公”即“大功”）。
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