可耕地在某一时期不种植农作物，以恢复地力。
1.fallow; lie fallow
读音:xiū
[xiū]
歇息：休整。休假。休闲。离休。 ◎ 停止：休业。 ◎ 完结（多指失败或死亡）。 ◎ 旧指丈夫把妻子赶回母家，断绝夫妻关系：休妻。 ◎ 不要：休想。休提。 ◎ 吉庆，美善，福禄：休咎（吉凶）。 ◎ 助词，用于语末，与“罢”、“了”等用法相当：归休。 ◎ 辞去官职：休官。
读音:gēng
[gēng]
用犁把土翻松：耕种（zhòng ）。耕作。耕耘（耕地和除草，亦泛指劳动，如“着意耕耕，自有收获”）。笔耕（喻写文章）。舌耕（喻教书）。
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