
同学们,你们会烧菜吗?烧菜是一项最基本的生活技能。我想让自己生活得更美好,就开始学烧菜。
记得我很小的时候,一从幼儿园回来,看到爷爷奶奶在厨房烧菜,就马上冲向厨房,让妈妈抱着我看爷爷烧菜。七岁的时候,我对厨房越来越感兴趣,学着爷爷的样子拿起了刀,准备切菜。那时候我并不高,够不到台子上的砧板,我就用椅子代替砧板,椅子被我切得伤痕累累,妈妈并不责备我,而是鼓励我:“要学会自己动手。”切好了菜,就该烧了,煤气台太高,我也够不着,就拿了一个小板凳,我站在小板凳上,开始点火,左打右打,终于打开了。这时,我赶紧把油倒进锅内的一刹那间,“哗”的一下,滚烫的油四处飞溅,我连忙拿起锅盖当盾牌,遮住了脸。我把菜倒了进去,不停地翻炒,加上调料,一盘香喷喷的菜就上桌了。
三年过去了,我烧菜的速度越来越快,花样越来越多,厨艺提高了许多。妈妈说:“小朋友首先要学会生存,学会生活。”会劳动的人生活才会快乐。
一个秋高气爽的下午,爸爸和我来到车站广场。
车站广场真热闹啊!但最吸引我的还是大哥哥、大姐姐们溜旱冰的姿势;他们有的顺着滑,有的倒着滑,有的张开双手,嘴里叼着可乐慢慢地向前滑……爸爸看着我羡慕的眼光,马上开口提议:“你也去溜冰吧”!我把鞋穿好了,但是没等站稳,我就“扑通”一声,一屁股坐在了地上。“可恶!”
第一次溜冰就给我来了个下马威。我不服输,准备站起来再溜一次。我慢慢地站起来,刚站稳,身子又向后一仰,手一甩,“咚”,这次摔得“四脚朝天”,连身也翻不了。我站起来大声喊“这是什么破溜冰啊!只能摔人会不会溜冰呀”。这里,爸爸走过来说:“心急吃不了热豆腐,慢慢学,别灰心呀!”这次我可不放肆了,站起来抓着栏杆,像老爷爷走路一样,一步一步地挪着走,一分钟,十分钟,半小时,渐渐地,我放开了栏杆,轻轻地一滑,我居然成功了,没摔倒!我再滑一次,竟然又没摔倒。哈哈!我心里暗喜。“咚”一不小心我又摔了个“四脚朝天”。真是好景不长啊!我不灰心,摔了滑,滑了摔,摔了再滑。一个小时过去了,我终于可以不扶栏杆,慢慢地自由滑了!
我学会了溜冰,同时我也明白了:做好一件事是不容易的,只有不怕困难,摔倒了再爬起来才能成功。
去年,妈妈从二号桥市场买来了篮球筐,把它挂在了门 柜后面,让我练习扣篮,那时候我连跳起来离篮筐都还差一大截。每一天放学回家我都认真地练习。到了今天我想试一试我的扣篮厉不厉害。我首先用一只手抱好球,然后再慢慢地运过去,到了差不多篮筐的时候,双脚跳起来把球扣进去第一次因为没准备好,我失败了。我下定决心第二次要胜利。我准备就绪,跑了过去,一只手抓住篮筐另一只手把球扣了进去。我胜利了!做任何事情,只要自己肯下功夫,就可以成功。
今天晚上,妈妈决定教我炒菜,我并不高兴,因为我一直不太喜欢在厨房里忙忙碌碌。
我想推迟,但妈妈是看穿了我的心思,便耐着性子鼓励我:“如果你今天就学会了炒菜,妈妈赠送你一份你最喜欢的玩具!”哦,可以考虑,因为我最喜欢妈妈买的奖品了!我犹豫了一瞬间,又爽快地答应了!
妈妈立刻把材料准备好,她还一本正经地说:“我教你炒红烧肉。”妈妈叫我拿刀时不要害怕,否则会伤到手,于是,我顺利地用刀把肉和葱切好。然后,再把火打开,把锅放到火上面,往锅里倒油,加热片刻之后,倒在锅里“的油炸”开了,我害怕极了,妈妈安慰道:“别怕!别怕!只要把切好的葱和肉倒进锅里,油就不会再跳出来了。”我壮起胆子,对着油锅放小葱和肉片,炒了又炒,还拿了半勺味精和盐,又炒了一遍,再把锅盖盖上煮了两分钟。过了一会儿,香喷喷的味道从锅盖缝隙中渗透出来,馋得口水都要滴出来了!
今天的我特别高兴,因为我学会了炒菜!
我有个绝招。这个绝招一般人很难学会,可是我却搞定了。
做冰淇淋就是我的绝招。以前我也不会做,但是又想吃,冰箱里没有,怎么办?我决定自己做。我拿来早上剩下的绿豆粥,把它倒入冰箱的冷冻柜。时间过去了两小时,我想绿豆冰淇淋应该可以吃了。打开冰箱一看,绿豆粥已经结成了冰块,但是附在冰箱壁上就是不肯出来。我使劲掰出来几块,舔了舔,味道还不错。“叮零零,叮零零”妈妈回来了,见我的馋相,就问了我怎么回事。我打个手势告诉她,她笑得前俯后仰:“哪像你这么做的,晚上我认真教你。”
终天等到到晚上。妈妈把做冰淇淋的工具都已经准备好了。她先把凉了的绿豆粥倒在做冰淇淋的模具小盒子里,告诉我要注意分量,太多了冻了后会溢出来,太少了吃得不过瘾。然后把模具棒子放到盒子里,这样吃的时候就不会用手抓了。每个小盒子都弄好后,平稳的端进冰箱的冰冻柜。妈妈还说,明天吃的时候先用水把模具的外面淋湿一下,这样冰淇淋就很快的和模子分开了。
第二天,我从冰箱里拿出妈妈做的冰淇淋,吃了还想吃。从此,我也学会了自己动手做冰淇淋。感谢妈妈!