第一次炒菜

萸江学校三年级011王安琪

今天，我一回家就对妈妈说：“妈妈，我要学炒菜，请您教我吧！”妈妈爽快地答应了。

妈妈先把肉切好，再切些辣椒。妈妈边切边对我　说：“安琪呀，你奶奶﹑爷爷﹑爸爸都很会做菜，现在就看你的啦。”我自信地说：“妈妈，我不会让您失望的！”

妈妈教我把锅洗干净、烧热，然后放两勺油，等油烧得“吱吱”响，我便把肉放进锅里，炒了一到二分钟，就放辣椒一起炒。接着放适量的盐，再炒一会儿，最后放水，焖二﹑三分钟就出锅了。

我手捧着香喷喷的小炒肉，心里美滋滋的，口水也直往下流。我拿了双筷子，递给妈妈，说：“妈妈，请尝！”妈妈夹起一块肉放到嘴里，咀嚼了一下，说：“太好吃啦！”我也尝了一下，果真如此，我甜甜地笑了。接下来，我又做了四道菜，妈妈都说我做得好。

该吃饭了，本来四大碗满满的菜被我们“一扫而光。”妈妈夸我有做饭的天赋。我骄傲地说：“遗传，没办法！”逗得妈妈哈哈大笑。