今天下午，我闲着没事干，就看起了一本书《小鬼当家》，这时，妈妈走到我面前说：“孩子，什么时候也露一手给我们看啊？”我说：“好哇！就今天晚上我来当家，好吗？”妈妈连声夸奖：“孩子真的长大了，能当家了。”我拍着自己的胸脯说：“妈妈，晚上好好看我的绝招啊！”妈妈说：“好！好！” 到了晚上，妈妈买回了新鲜的菜，说：“好了！现在你可以“开工”了。”一切准备就绪，我说：“妈妈，您想吃什么菜，让您的女儿做给您吃！说！想吃什么菜？”妈妈说：“我想吃西红柿炒蛋，那你就先炒这样菜吧！妈妈在一旁看！”我就从冰箱里拿出四个鲜鸡蛋，搅拌好之后，我把蛋倒入锅里，我用铲子把蛋来回翻，反反复复地翻来翻去。我又拿出四个又大又红的西红柿，然后，我认真地切西红柿，切好之后，我把西红柿倒进锅里。没想到，锅里的油像浪花一样溅在我的手上，我顿时疼得哇哇叫，妈妈说：“小心一点就行了。”炒好了，我拿来一个大盘子把西红柿炒蛋装进去，一刹那间，西红柿炒蛋的香味扑鼻而来。我顿时垂涎三尺，真想吃上一口。我赶忙用筷子夹了一块鸡蛋放到妈妈嘴里说：“妈，快尝尝我的杰作！”妈妈吃完了，我迫不及待地说：“妈妈，我炒的西红柿炒蛋好吃吗？”妈妈说：“好吃！”我高兴地活蹦乱跳！仿佛像一条得到自由的小金鱼！我跑过去问正在看电视的爸爸，说道：“爸，今天我当家，您想吃什么菜呢！让我这个名副其实的“小厨师”为您做！”爸爸沉默了一会儿，说：“我呢！想吃炸番茄，有吗？”我说：“有！当然有！” 先把番茄切成一块一块的，再拿来了一个大盘子，在把面粉、鸡蛋、味精、盐倒在盘子里，在用筷子搅拌，倒在番茄里面，最后，拿去锅里炸。炸番茄的味道十分诱人！让我看了，直流口水！爸爸闻到了这香味，说：“什么菜这么香啊？”“炸番茄。”"味道真棒!"今天我当家！我体验到了“当家”的乐趣，体会到了家庭的温馨。但是心中这种甜甜的滋味，只有家能给我……