今天是三月十四日，也是一年一度的传统———拗九节！今天上午，我与弟弟一起帮助妈妈包咸shi，刚开始，我和弟弟一直认为：包咸时一定就像包饺子一样容易，出乎意料的是：制作咸时的皮就把我们难倒了！要把一个圆变成一个空心的半圆是很难的，尽管我与弟弟非常努力，可饺子皮还是被我们捏得不像模不像样，真的好难啊！然而，妈妈却轻而易举地捏出了一个咸时的皮：先在圆的周围捏出一小条凸出的薄片，再向里面慢慢靠近，最后，就捏出了一又圆又美观的咸时皮了。我们刚开始捏得不怎么样，但渐渐地，我们也明显地有进步了，也逐渐顺手了。接下来就要包馅了，妈妈刚刚给我们做示范了，我们马上开始包了，弟弟刚开始就左捍右露，怎么也做不好，他要么馅包得太多都满出来了，要么包得太少就不像模不像样，怎么说我也包过饺子，虽然馅刚好包下，但是在包起来的时候由于太过用力，所以，就把皮给捏破了，我们只好再次向妈妈请教，妈妈又耐心地指导着我们哥俩包咸时的重要技巧，我与弟弟的悟性还算高，连续看了两三遍就学会了。……最后，我们把时来运转与天长地久放进锅里煮，过了一会儿，热藤藤的美餐煮开了，厨房内散发着诱人的香味，我们细细品尝着自己的劳动成果，心里充满着美滋滋的甜蜜！