好久没吃螃蟹炒年糕了，想想都流口水，今天就自己亲手做一次吧！妈妈早早的从菜市场买来了活蹦乱跳的螃蟹。我系上围裙迫不及待地说：“我来洗，我来洗。”看着这些张牙舞爪的螃蟹，它们个个都像拿着兵器的“武士”。我不知该如何下手，怎么办呢？我灵机一动，就拿来剪刀把它们的“兵器”一个一个地剪掉，这下危险不到我了吧！我掀开蟹盖，看着跳动的蟹肉，想想自己真惨忍呀！为了美味的螃蟹炒年糕，我也只好对不住了。最后我又准备了一些小葱和切成一块一块的年糕。一切准备就续，终于可以入锅了，首先放入少量的油，大约过了30秒的时间，油热了。我急急忙忙的把螃蟹倒进锅里，片刻时间，发出“沙沙”的响声，厨房里弥漫开一片浓浓的白烟。倒入一小勺酱油，就轻轻地翻炒几下，稍微放一点点水，然后把年糕均匀地平铺在螃蟹上，最后盖上锅盖。我一旁静静地等待着，透明的锅盖能看到那螃蟹逐渐变红，只见锅里冒起小小针尖似的小泡，掀开锅盖，迎面扑来螃蟹的阵阵香味，放入少许小葱，翻炒几下，我的美味螃蟹炒年糕终于“诞生”了。吃着自己亲手做的年糕，觉得特别的香。名师点评：作文生动地描写了小作者学做螃蟹炒年糕的故事。小作者首先交代了故事的起因，直接进入主题，不拖泥带水。然后就描写了自己准确的过程，这一部分描写得很有趣，刻画出了小作者的机灵。作文对炒的过程描写得很详细，“厨房里弥漫开一片浓浓的白烟”，小作者文笔很细腻，连这种细节都描写出来了。小作者文笔真不错，继续加油！“妈妈早早的从菜市场买来了活蹦乱跳的螃蟹”中第一个“的”改为“地”。“这下危险不到我了吧”中的“危险”改为“吓唬”更准确一点。“想想自己真惨忍呀”改为“想想自己真残忍呀”。（学乐中国特聘教师：王运连老师）2009-8-5 17:59:00