成长中有许许多多的喜怒哀乐和烦，回忆起来，还是第一次学习炒菜那段时光最美好了！

那一天是星期六，我早早的把作业写完了，闲着没事干。妈妈就说：“我教你学炒菜吧！”我连蹦带跳地说：“太好了，正好，女儿我也想学学厨艺呢！”

“今天，教你学做你最爱吃的拔丝红薯！”妈妈俨然一个正规的厨艺大师。首先，把锅拿出来洗干净，再把油倒进锅里。开始，我还有点自信，后来，不是把油倒多了，就是倒少了，我就给妈妈说我不想学了，想看电视。妈妈鼓励我说：“没事的，慢慢来！你一定行。”在妈妈的鼓励和帮助下，我倒好油，开启火，削好红薯，切成长条条形状，等油热了，接着，把薯条倒进锅里去炒，炒至薯条变成黄亮黄亮时把薯条装盘，再把糖倒进锅里，等糖溶化了，最后，把刚才炸好的薯条倒进去，美味的拔丝红薯就大功告成了。

尝着自己做的美味可口的拔丝红薯，我不仅感到妈妈每天一日三餐多么不容易，而且，我也从学做菜中收获了成长带来的快乐。