生活处处是课堂

杨子川

今天，妈妈要包饺子，我想学学。

妈妈说：“包饺子皮要稍薄一些，馅约一勺左右……”“可以了，我都把头听大了！”我说着就学着包了，皮不就是一张薄面片吗？这还不好做，我先把面揪下一块来，洗干净放大镜，向下一压，好了，一张皮轻松做出来了。我又挖上一勺馅，然后一包，“哦，我的神呀！”馅从皮里钻出来了，我连忙用勺子接住，“呼啦”馅都冒出来了，这下可不能用勺子接了，不知怎么的，我的手忽然将盆（盛馅的）拿过来，全接住了！好险，否则，又要被K一顿了。我这下有经验了，将饺子皮放在盆的上方，这下掉下来也不怕了，我轻松放上馅，小心翼翼地包起来，哈哈哈，我的“杰作”完成了！可我左看右看，老觉得不对劲，这时，妈妈出来了，对我说：“瑞峰啊，你拿着大蒜干吗？”“这不是大蒜，这是偶的杰作。”“哦。”

好了，饺子熟了！我忽然听见“嘭”地一声，我的饺子“报废”了，馅呀满天飞，饺子皮也跟盛开的花似的待在锅里，爸妈呆呆地看着我，我却在想：为什么会爆呢？

这次包饺子的经历让我明白了：无论做什么事情都不要眼高手低，必须脚踏实地才行。

指导教师 崔梅茹