近来，爸爸妈妈的工作都很忙，我放学回到家总是要等好久，妈妈才回来做饭。今天中午，我放学回到家，闲着没事干，就看起报纸来。真巧，报纸上有一段怎样炒菜的文章，看着看着，我产生了一个念头：爸爸妈妈工作那么忙，我要是学会了炒菜，不就可以减轻一点儿他们的负担了吗？想到这儿，我就动手干了起来。我先把白菜洗干净，把叶子上的水甩了甩，放在菜板上，拿刀切了起来。刀好像有意和我作对，我想切成条，它却偏偏成了块儿。菜刀越不听使唤，我越着急。一不小心，菜刀从左手的手指滑了过去，割了一道长长的口子。我放下菜刀，找了一块纱布包上了。伤口痛得我直掉泪。我想还是等妈妈回来再做吧。就在这个时候，我想起了妈妈常说的一句话：失败乃成功之母。是呀，没有失败就不会有成功。我咬了咬牙，又重新拿起菜刀切了起来，切了好一会儿才把白菜切完了。我又切了些葱，把锅放在液化气灶上，倒了些油。我只记得下一步该放葱了，具体什么时候放呢？我心里却没底，便马上去看报。等看完报，油已经冒烟了，我舀了一小勺盐抓了一把葱，一起放到了锅里，只听见“嗞啦”一声，我被吓了一跳，急忙把切好的白菜放到了锅里，我又看了看报，接着又该加酱油了，加完酱油，我放了一点胡椒面，又用筷子搅了搅。菜终于炒好了，我正要往碗里舀，妈妈回来了，我赶紧把锅盖盖好，故意不让她知道，因为我想给她一个惊喜。