今天是团圆夜，家家户户都吃饺子，我家也不例外。我学着妈妈包饺子的样子，自己也包了一个饺子，先把肉,蘑菇,葱剁碎后混合在一起,然后,用手指沾一点点水在饺子皮周边上抹一圈,紧接着将做好的肉馅放入饺子皮中,最后,再把饺子批合拢,捏紧,这样一个饺子就包好了。饺子包好了，该干什么呢？对了！该把饺子放入锅中，慢慢地煮，一个个白白胖胖的饺子，好像在锅里挣扎着，真像一句歇后语“热锅上的蚂蚁团团转，......”时间一分一秒地过去了，不一会儿，十五分钟到了，饺子们该出锅了，我一闻，啊，好香呀！我迫不及待的用手闹起一个就往嘴送，“哎呀！好烫呀。”饺子没吃到，烫得我不停的吹着手指，经过风扇和嘴的降温处理，不然的话，我的手指就变成“大萝卜”了！总算可以吃了。饺子吃在嘴里，味道真鲜，好吃极了！爸爸一边吃着我和妈妈做的饺子，一边夸我和妈妈做的饺子真好吃！我听了爸爸的话后心里美滋滋的！吃着自己和妈妈做的饺子，真是香在嘴里，美在心上。名师点评：这篇文章文题相符，记述了小作者与妈妈一起包饺子的过程。小作者将做的过程和蒸煮的过程都进行了描写，让读者了解了饺子的“诞生”过程。文章的条理性不错，叙述也比较生动。不足之处就是文章存在一些笔误，另外，文章的段落没划分好，使得文章看起来层次不够分明。“再把饺子批合拢”改为“再把饺子皮合拢”。“我迫不及待的用手闹起一个就往嘴送”改为“我迫不及待地用手捞起一个就往嘴送”。（学乐中国特聘教师：王运连老师）2010-3-21 15:08:00