今天我来教大家做芒果布丁。要准备：三大勺水.淡奶油一百克.砂糖60克.鱼胶粉10克.牛奶100克.芒果一只约500克。先把芒果去皮，再切成小块，拿出一半搅成泥。把牛奶和砂糖加热到80度左右，火熄后将鱼胶粉放进奶中搅拌及融化。然后把一半方块芒果和淡奶油放入搅拌机里搅拌成泥。将芒果泥到入牛奶中，在加入芒果方块。放入冰箱冷藏，凝固后即可！这就是芒果补丁的做法。啊！真好吃！名师点评：文章详细地介绍了做芒果布丁的方法，相信读者阅读后也能掌握其步骤，写得很好。“三大勺水.淡奶油一百克.砂糖60克.鱼胶粉10克.牛奶100克.芒果一只约500克。”事先需要准备的材料交待得很详细，这点很关键呀，值得表扬。“先把芒果去皮，再切成小块，拿出一半搅成泥。把牛奶和砂糖加热到80度左右，火熄后将鱼胶粉放进奶中搅拌及融化。”这个过程写得十分清晰。全文语句通顺，条理清晰，是一篇成功的作品。（学乐中国特聘教师：林耀基老师）2009-12-29 22:26:00