放暑假的时候，爸爸要教我做菜。我想：反正一个暑假在家里也没什麽事干，不如学炒菜，打发一下空闲时间。于是，我便答应了爸爸的要求。爸爸要教我做的菜是：洋蒜炒鸡蛋。我按照爸爸的要求，先挑了5个鸡蛋，把它们打在碗里，然后搅拌匀称；又挑了两个洋蒜，先剥皮，再切。在切的时候，由于我的眼离洋蒜太近了，眼泪被洋蒜熏得在眼眶里转圈。爸爸看见后，叫我先洗两个辣椒，等我洗好辣椒后，爸爸早已把洋蒜切好了。爸爸对我说;“切洋蒜时，身子要挺直，这样的话，就不会熏到眼里了。”接下来，就要开始炒菜了。我先倒油，这次，我把手放得很低，所以有一点也没有蹦出来，接下来我把鸡蛋.洋蒜。辣椒放进锅里，接着又放了盐.味精.水.糖在锅里煮了十分钟，就大功告成了。菜好了，看着盘子里花花绿绿，我体会到了爸爸妈妈平时做菜的辛苦。我在心里呐喊;爸爸妈妈，我爱您！名师点评：作文选材贴近生活，记述了爸爸教小作者炒菜的故事，展现出了温馨的生活场景。让读者能够感受到劳动带来的快乐，也能够感受到家庭的温馨。小作者对炒菜的过程记述得很详细，切菜、炒菜依次叙述，条理很清楚。小作者还将爸爸的提醒也写下来了，这样读者也就掌握了切洋葱的要领了。结尾小作者紧扣主题，表达了对父母的爱。小作者从炒菜这件事情，认识到了父母的辛苦，使文章主题得到了升华。“所以有一点也没有蹦出来”中的“有”改为“油”。（学乐中国特聘教师：王运连老师）2009-9-14 20:20:00