星期六中午，我跟妈妈学炒土豆丝，我先静静地站在一旁，看着妈妈切土豆丝，看妈妈切得又快又整齐，我在旁边跃跃欲试，妈妈教我要握紧刀把，手指要弯曲，防止被切到，就这样，我按妈妈的要求去做。我小心翼翼地切着土豆片，土豆片切得有厚有薄，土豆丝切得有粗有细，累得我的胳膊都酸死了。终于切好了，该下锅了，我把土豆丝倒进锅里，不停地翻炒，过了一会儿，土豆丝变成了金黄色了，还散发着阵阵香味，我心里别提多高兴了，我终于学会了炒土豆丝。名师点评：看着你的作文，我也想起自己学烧菜的时候来了，呵呵，紧张、笨拙，彼此彼此。你把整个过程写得很有条理：先看妈妈做，接着自己切，然后下锅烧，这样大家对如何炒土豆丝基本一目了然了。而且加入了对自己感受的叙述，非常真实。但是老师觉得有些细节你还是没有写清楚。比如你说“妈妈教我要握紧刀把，手指要弯曲，防止被切到”，这里是拿刀的手指弯曲还是拿土豆的手指弯曲啊？在切土豆的过程中碰见了什么困难？哪里最难切？为什么你没有妈妈切的好？土豆丝会变色吗？炒土豆丝要放什么调料吗？老师希望你下次能观察到再细致些，写出更真实的过程，好吗？（学乐中国特聘教师：刘冰婕老师）2008-11-9 13:38:00