暑假的一天，我正在看书。忽然，“丁零零，丁零零……”电话铃声响了。二姑妈打来电话说要来吃午饭。时间已近中午，爸爸又在上班。“家里没什么小菜，怎么办呢？”我问爷爷。爷爷说：“那我们自己变出来。”爷爷在菜园里摘了苦瓜，丝瓜，又拔了一把青菜。我折葱，奶奶摘菜椒。妈妈洗了一些土豆，放进高压锅煮，然后又洗了几个鲜蛋、皮蛋和咸蛋。土豆煮好了，奶奶叫我和爷爷一起剥土豆皮，我们把土豆皮剥得干干净净。奶奶和妈妈忙着烧小菜。吃饭了，桌上的小菜还真不少呢！中间是一大盆苦瓜粉丝汤，碧绿的苦瓜，洁白如玉的粉丝，还撒上了一些葱花。四周摆满了一碟碟小菜：青菜炒豆腐，丝瓜炒青椒，香油炒土豆，还有金黄的荷包蛋，切成两瓣的咸蛋、橘瓣的皮蛋……真是色彩缤纷，香气扑鼻，谗得我和表哥直流口水,抢先坐下吃了起来。大家也吃得津津有味，爷爷、奶奶看着我们的馋相，舒心地笑了……午饭后，二姑妈他们回去了。但“变小菜”这件事在我的心中留下了深刻的印象。