大家都包过饺子吗？我想大多数同学都会说“不”。然而我在二年级的时候就已经帮着妈妈包饺子了。那是一个暑假的晚上，我早早地写完了作业，正闲得没事干，忽然发现妈妈正在包饺子，就凑上前去，讨好地说：“好妈妈，您能不能教我包饺子呀？”“让你包饺子？得了吧，那样一家人都吃不上饭。”妈妈毫不犹豫地拒绝了我的请求。“您就让我包饺子吧！求您了！”我继续恳求妈妈。“好吧！”妈妈无可奈何地说。我先学的是擀皮。先把和好的面分成三大部分，再把每个部分都揉成细细的长条，把长条切成许多小块，按扁，就成了一个小“面饼”。接着，我又拿起擀面杖，来回地滚动，并不停地转动“面饼”，一个饺子皮就做好了。我再学的是包饺子。我把刚擀好的饺子皮平铺在手心里，用筷子夹起差不多有一指大小的肉馅放在饺子皮上面，再小心翼翼地拿起饺子皮的边缘捏一圈，一个饺子就大功告成了。“天哪！你这叫什么饺子呀！”妈妈拿起我包的饺子，惊讶地张大了嘴巴。只见这些饺子一个个瘦得可怜，皮也都奇形怪状的。不过我并不为此而灰心，因为凡事都会有第一次，只要一直努力就一定会成功的。