做蛋饼
2009-4-19 星期日 小雨转晴
中山路实验小学506班
今天，我去超市买了一斤面粉，到了家，我先放了许多面粉在一个大一点的盆里，放入少许水，让面粉成为糊形，再放入三个鸡蛋，拌成金黄色的面糊，然后再准备好小白菜、小葱、油、盐、芹菜和大酱。先把小白菜、芹菜洗干净，然后切成丁，放面糊里，再在里面放入盐，要注意放盐时盐不能多也不能少，要均匀的撒开，这样才不会太咸也不会太淡。
开始做饼先放入少许的油在锅里，油加热，等油热后再放入两大瓢面糊，在面糊还是糊糊时，把锅举起来晃一晃让饼子变的更大、更薄，最后，在起锅时放入一些香葱，会更美味，如果你认为味道有点淡的话，还可以和酱一起吃。
妈妈和姐姐吃了我做的饼子后都赞不绝口，这时我开始想入非非，我心想如果我去卖的话会不会有很多人买呢？
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