擀饺子皮上个星期天，妈妈决定包饺子吃，我一听高兴得一蹦三尺高。可这时，妈妈却说：你平时那么爱表现，今天就给你个机会——擀饺子皮。为了保险起见，让你老爸给你当陪练。我心想：擀饺子皮有什么难的，更何况有个陪练。于是，便轻松地答应了。真没想到，看起来那么好擀的饺子皮，做起来还真不容易。我刚开始擀就遇到了麻烦。擀面杖好像存心跟我过不去，我一生气，把面揉成团，再按扁，这就算做好了。一看爸爸，不但擀得快，而且一个个又圆又匀称。这时，传来妈妈的声音，：我的天，你这擀的是什么呀？我一听，更不想擀了。爸爸好像猜透了我的心思，对我说：别灰心，我来教你。说罢，做起了动作，左手要不断地转饺子皮，右手推擀面杖。爸爸边说边做。这样擀出来的饺子皮才能两边薄，中间厚。我学着爸爸的样子擀了一个，啊！成功了！我把饺子皮交给了妈妈，在一旁沾沾自喜。呀，这么薄，让我怎么包呀！妈妈不冷不热地说了一句。我一听，又像泄了气的皮球，请教爸爸去了。我发现爸爸推的时候，速度很均衡，而不像我，时快时慢。我又拿来一个面团，吸取上次的教训，果然成功了！两个、三个、四个……。越擀越好，越擀越快。那顿饭，我吃得特别香。